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イオンイタリアフェア パスタなど日常の食文化を紹介(食品新聞)

Fri October 30 • 02:27 AM • 7 min read • 712 views
イオンイタリアフェア パスタなど日常の食文化を紹介(食品新聞)
「災害が起きた時のために、倉庫に水と食料は用意した」 過去の災害を教訓に、防災用品の備蓄を進める企業は多い。 ただ、大地震が起きて担当者が出社できないとき、誰が倉庫を開け、何を、どの順番で配るのか。 停電 パン粉の生産量が減っている。 コロナ禍で落ち込み、その後は徐々に回復してきたが、昨年の生産量は前年比5.3%減の15万3000tと大きく減少。 コロナ禍の2020年の生産量を下回った。 その主因として挙げ 台風25号による千葉県の印旛沼決壊から1カ月以上が経つ。 決壊した堤防は応急の復旧作業が完了した一方、決壊時の激しい水流で土壌が深くえぐり取られた田もある。 農機が水に浸かって故障するなどで、収穫できない

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