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やよい軒、海鮮の旨みを信州味噌とコチュジャンで味わう「チゲ定食」発売。4種の唐辛子をきかせた“辛旨”も(グルメ Watch)

Tue November 10 • 02:31 AM • 3 min read • 783 views
やよい軒、海鮮の旨みを信州味噌とコチュジャンで味わう「チゲ定食」発売。4種の唐辛子をきかせた“辛旨”も(グルメ Watch)
本業はフィットネストレーナー。 なのに、気づけばインスタグラムが愛犬とのランニングポストばかり。 今回は、筆者も本当は、愛犬“まる”ちゃんとこんなことしたかったことを成し遂げているTakaraさんと共にド 旬の食材のレシピを注目の作家の器に盛り付けて提案する、人気料理家によるリレー連載。 今月からは器と料理の店も営む人気ユニット、オカズデザインが担当。 韓国時代劇『トンイ』といえば日本でも大変人気がある作品。 清楚なイメージがあるハン・ヒョジュが主人公トンイを明るく演じて好評を博したが、実際の史実では、トンイのモデルとなった淑嬪・崔氏(スクピン・チェシ

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