100円玉が1000枚なら、その価値は10万円しかないはずです。 しかし、2026年10月17日に終了したAW（オークションワールド） 第46回オークションにて、100円玉1000枚が70万円（手数料込 東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し 英国のアフタヌーンティーは、19世紀のヴィクトリア時代、富と教養の結実として生まれ、社交のなかで育まれました。 道具やマナーに込められている歴史的背景や意味を読み解くことで、その世界の理解がいっそう深ま