福島県漁連は29日、いわき市で組合長会議を開き、東京電力福島第1原発事故後に周辺海域で自粛してきた沿岸漁業の操業範囲を、2027(令和9)年1月から拡大することを正式に決めた。 これまで半径10キロ圏内 企業を変革する「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト(触媒)にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは、狩猟体験とジビエ料理を融合させたツアー事業を企画 香港の食品卸売業者や高級ホテルなどの関係者3人が都農町を訪れ、農畜産物やワインなどの生産現場を視察した。 香港での販路拡大を見据え、品質や生産者のこだわりに理解を深めた。