長野県長野市の善光寺大勧進は、肉などの動物性原料を一切使わない「善光寺大勧進
精進カレー」を開発した。 県産野菜を中心とした国産の具材のうまみを凝縮。 少し辛みのある、優しい味わいに仕上げた。 1人前200 障害者らが働く多機能事業所「森の工房あかね舎」（長野県諏訪市）は19日、子どもが商品の売り方やお金の動きを学べる体験型イベント「おみせやさんごっこ」を、諏訪市中洲の福島公民館で初めて開く。 長野県の上田小県地域の特産のマツタケが今年は豊作だ。 関係者は、9月に入ってから雨が多く、気温が低かったことも要因とみる。 【写真】子どもたちが採ったマツタケは計約200本、31・5キロに