フライドポテトを肉と一緒に具材として挟むペルーのハンバーガー。 じゃがいもの故郷は、ペルーを含む南米アンデス。 5000超の品種があるじゃがいも王国にかつて居住、今もたびたび里帰りする太田哲雄シェフが、現 熊本地震から28日で3か月です。 震度6強を観測した宇城市小川町の蒲鉾店は地震で被災し、1か月半後に営業を再開しました。 いまの様子を中継でお伝えします。 兵庫県姫路市は、「第20回世界歴史都市会議」を2026年11月10～12日、アクリエひめじ（姫路市文化コンベンションセンター）で開催する。 「持続可能で強靭な未来に向けた文化遺産の保存と活用」をテーマに