若き日の川端謹次展　大気や水、光の表現にこだわる　自画像など人物画も／兵庫・丹波市(丹波新聞)

田中食品の「巻くふりかけ 旅行の友」が9月のジャパン・フード・セレクションにおいて総合評価95点という高得点で、最高賞のグランプリを獲得した。 巻くふりかけは、同社が20年以上をかけ開発したシート状の 「山口県民のソウルフード『どんどん』が、ついに関門海峡を越えて九州・福岡に初進出したってよ! 」そんなタレコミがファンファン福岡編集部に届きました。 情報をくれたのは山口県出身のスタッフで、聞けば周囲の山 世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、イタリア生まれのフード＆ライフスタイルライター、マッシさんが、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関する文化や習慣、メニューなどについて考