ベントレーは9月26日に初のEV『トルカル』をロンドンで発表したが、私はその3ヵ月以上も前の6月17日に、英国クルーのベントレー・デザイン・スタジオで開催されたトルカルのスネークプレビューに参加。 【写 本と出会う時間をじっくり味わえる喫茶スペース併設の書店から、アート本を探すこと自体がアート体験になる書店、複数の店主が共同で運営する話題のシェア型書店まで。 わざわざ足を延ばしてでも訪れたい、全国の個性
酒との付き合い方を聞けばその人の生き方が見えてくるのではないか。 酒場ライターの大竹聡氏がたずねていく。 日本の発酵学の旗手である小泉武夫先生の真剣ながらも賑やかな研究室の様子や、旺盛な好奇心に導かれて出