代官山で人気のタルト店のオーナーシェフ、シャルルアンリルブーグ氏がクロワッサン専門店をオープン。 星つきレストランで培った技術と独創的な感性から生み出されるペストリーは17種類。 弘前に個性豊かなアップルパイが生まれた背景には、街が歩んできた独自の文化が関係している。 城下町でありながら西洋文化を明治期から取り入れ、市内には早くから洋菓子店やフランス料理店などが多く存在していた。 将来、地価が上がる街はどこなのか? ダイヤモンド不動産研究所が作成した地価騰落率10年後予測をもとに、住まいと街の解説者・中川寛子氏が地価上昇率の高いエリアを訪れ、解説する連載シリーズ。 第6回は、東京