“2020年、コロナ禍。 千葉の実家、そこはちょっとした「ゴミ屋敷」だった。 母の異変に気づき、まとまるはずのない家族の渦に飛び込み、溺れる。 【写真】絶賛執筆中のにしおかすみこさんそれでも経験を積み、私は 10月は中学受験の正念場と言われる。 夏の勉強の成果が成績として出始めるからだ。 10月の模試の結果を見て、志望校を絞り込む指導を行う塾も多い。 数年かけて準備してきた中学受験も、本番まであと4カ月。 追い込 私たちが日々繰り返す食事は、脳の働きや健康を支えるうえで大切な要素。 そもそも「食べる」という行動が、脳科学ではどこまで解明されているのだろう？ 日々の献立づくりに役立つヒントについて、料理家が研究者に