［GⅠ菊花賞＝2026年10月25日（日曜）京都競馬場、3歳牡牝、芝外3000m］ 今週末の25日（日）に行われるクラシック3冠最終戦・菊花賞（京都競馬場芝外3000m）に“魔のデータ”が存在するのを 京都府福知山市西小谷ケ丘、福知山公立大学情報学部2年の中村蓮さん（20）＝沖縄県出身＝がこのほど、東京大学大学院工学系研究科の松尾・岩澤研究室が主宰する「ディープラーニング基礎講座」で、受講者のうち約 雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の料理研究家・大原千鶴さん。 食材のよさを生かしながら、手間をかけすぎずおいしく味わうレシピを教えていただきます。 今回ご紹介するのは「ミツバと鶏肉の卵とじ」。 ミツバをたっぷ