八坂神社に寄り添う円山公園。 その静かな一角に、2026年9月、日本料理店がオープンした。 店内はわずか6席。 白木を基調とした簡潔な空間には無駄な装飾がなく、凛とした空気が流れる。 だが肩肘を張る必要はなく 2026年8月、京都・今出川に6席の小さなレストランがオープンした。
オーナーシェフの中塚貴之さんが店づくりに費やした時間は5年。 目指したのは、単なる飲食店ではなく、料理、空間、光、時間などが一体となっ きょうは午後も晴れて、各地で風が強まるでしょう。 正午前の名古屋市内は、すっきりとした青空が広がっています。 この時間の気温は24.7℃で、朝よりも風が強まっています。 【写真を見る】東海地方は広く晴れ 予