秋の味覚といえば栗やさつまいも、きのこなどさまざまありますが、サンマを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 まさに今が旬のサンマですが、せっかくなら栄養を逃さず美味しく食べたいですよね。 ここでは、 長野県根羽村の秋の一大イベント「やまあいフェスティバル」（実行委員会主催）が10日、山村広場とトレーニングセンターを会場に開かれた。 根羽学園や村内クラブによるステージ発表をはじめ、地域住民の作品展示、
朝晩と日中の気温差が出てくる季節。 体を温めてくれる豚汁は、冷えやすい時季のうれしい味方ですよね。 定番の具材で作るのはもちろんおいしいですが、今回は管理栄養士の視点から、冷えが気になる秋におすすめの豚汁