１００万種の生物が絶滅の危機、迫る転換点にどう臨むのか　生物多様性の国連会議ＣＯＰ１７、キーパーソン３人に聞く(47NEWS)

２０代の山本智美さん（仮名）には長年、誰にも言えない秘密があった。 父が家族に暴力をふるうことだ。 中でも、中学３年の夜中の出来事が忘れられない。 【写真】押し入れなどに隠れ、母子の不在中はトイレの水も流さ 今年6月、うるま市の平曽根灯台から南に2キロの沖合で、中城海上保安部の巡視船「くにがみ」（1300トン）が浅瀬に接触した事故で、第11管区海上保安本部は2日、当時航行に当たっていた同船の主任航海士で、 自炊のやる気がなかなか… そんな時に頼りたいのが、手際よくおいしい一皿を叶える名品たち！ 食にまつわるプロが愛用するキッチンのお守り的存在の調理道具と、心身ともにパワーチャージできる簡単レシピをご紹介