創業300年を迎えた、京都の小さな酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）。 2009年、長く途絶えていた「自家醸造」を復活させた。 その立役者は、15代目の松井治右衛門社長（48）だ。 酒造りは素人だったが、寝食 インフラの老朽化や人手不足、グローバル展開への対応－。 日本の建設業界が抱える構造的問題を、社会はどう捉え、解決の道筋を探ればいいのか。 建設企業は、事業をどのように未来に承継していけばいいのか。 全国の建 BLUETTI JAPANは、容量288Whの小型ポータブル電源「AORA 30 mini」を、11月5日より予約販売を開始した。 価格は38,653円。 【画像】重さ約3.3kg従来モデルよりも軽量・コ