イギリスに、体長約60センチにも及ぶ巨大なネズミにリードをつけて散歩させ、料理の際にはシェフの帽子をかぶせて肩に乗せる男性がいる。 その微笑ましい光景は、まるでディズニー映画『レミーのおいしいレストラン 「エプソンツアー」が終わり、LPGAツアーも佳境を迎えているが、乳がんを克服した女子プロがLPGAツアーのホームページに寄せた手記が反響を呼んでいる。 【動画】乳がんを克服したキム・カウフマン【LPGA 富士山本宮浅間大社から車でおよそ6分。 富士宮市を流れる潤井川のほとりに佇む一軒のお店があります。 その店が、今回ご紹介する『うるおいてい』です。
店の目の前に架かる「うるおい橋」、そして訪れるお客様に“潤