「ウニのような豆腐」「フォアグラのような豆腐」――豆腐の概念を根底から覆す商品で業界に革命を起こし続ける豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）。 「美味しい豆腐」を追究し、小さな地方の豆腐店から、売
子どもが結婚して家庭を持った後も、実家が頼れる場所であることは、親にとってうれしいものです。 孫を連れて帰省してくれれば、家の中もにぎやかになるでしょう。 しかし帰省の理由が夫婦喧嘩となると、親も落ち着い ■あなたの企業では「理念の革命」が始まっているか ギャラップが2010年に実施した調査によると、経営者の倫理意識を「高い」「きわめて高い」と評価したのは、全回答者のわずか15％にすぎなかった（最高は看