世界に誇る「ニッポンの老舗」で、苦境が続いている。
創業・設立から100年以上の業歴を有する老舗企業の倒産は、2026年1-8月で112件発生した。 年間で160件を上回るペースで推移しており、2024年 2026年1～9月に発生した「和菓子店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は22件だった。 これまで最も多かった2025年を上回り、過去最多を更新するペースで推移している。
原材料高による収益圧迫に 日本で起業する外国人による新設法人が急減している。 帝国データバンクの企業データを分析したところ、2026年上期（1～6月）に外国人が設立したとみられる法人は4,731社となり、前年同期（9,851社）