目先の価格維持に右往左往するばかりでは、主食の需給安定はおぼつかない。 農林水産省が2027年産の主食用米の需給見通しを発表した。 生産量の目安を26年産の予想収穫量より48万トン（6・5％）少ない69 サケのまち・村上市で地元の小学生が冬の風物詩「塩引き鮭づくり」に挑戦しました。 9日朝、村上市で瀬波小学校の4年生が行ったのは「塩引き鮭づくり」です。 塩をぬりこんだサケを軒先に吊るし冷たい風にさらして熟 今日9日、午前11時の東京都心の気温は8.7℃で、真冬並みの寒さとなっています。 関東甲信地方では、この後も雨が降ったりやんだりで、気温がほとんど上がらない見込みです。 気温の変化が極端ですので、寒暖差で