自動車の開発記事などを読んでいて、「リバースエンジニアリング」という言葉を目にしたことはないだろうか。 日本語にすると「逆行設計」であり、ライバル企業の完成した製品やサービスを解析・分析することで、構造 「僕、焼き鳥は独学なんですよ」。 そう語るのは、「焼鳥
YAMATO」のご主人・川口伸さん。 “焼き鳥界の変態”の異名を持つ、焼き鳥職人として練達の“鶏師”だ。 焼き鳥は独学でも、鶏に関してはエキスパート。 難工事といわれるトンネル工事は数々あり、どれが一番難しかったかと順位を付けるのは容易でない。 難しさの種類も違うためだ。 それでも一般に難工事として名の知られるのは、青函トンネル、黒部トンネル、南アルプス