「バーベルを挙げるには、まずその資格を得なければならない」という格言めいたものがある。 しかし『Men’s Health』では、そんな堅苦しいことは言わない。 ダンベルであれバーベルであれ、正しい重量の目 ボンディッシュ株式会社がプロデュースする料理家・寺井幸也が、初めて居酒屋のカウンターに立つ。 2026年11月20日(金)から24日(火)までの5日間限定で、渋谷区のWabiSabi TOKYOに『居酒 「ブルーカラービリオネア」という言葉が生まれるなど、注目を集める高収入ブルーカラー層。 その実像を、新刊『ブルーカラー年収1000万円時代』から紹介するシリーズ。
今回は「すし職人」。 「ブルーカラー」の定