育てた分だけ、おいしく味わう。料理家・中川たまさんのハーブと野菜の保存食(みんなの趣味の園芸)

『趣味の園芸』2026年11月号の「編集部員が挑戦！ ゼロから始める庭づくり」では、念願の庭のある家に引っ越した『趣味の園芸』テキスト編集部員が、ガーデナー・永江晴子さんの指導のもと、更地から庭づくり 徐々に気温が下がる秋に咲くバラは、蕾から開花までゆっくり進むので、花弁がふえて、形と色ともに深みを増し、1輪の美しさが際立ちます。 そんな秋バラを庭に取り入れるなら、鉢植えがおすすめ。 鉢なら好きな場所に AFCチャンピオンズリーグ（ACL）の第2節で、日本から参戦した6クラブが見事に全勝を飾った。 しかし、そのスコアボードの裏には、経済成長を背景に陣容を強化する東南アジア勢の大善戦があった。 連載第2回で