2026年11月7～8日にアクリエひめじ（兵庫県姫路市）で、第21回医療の質・安全学会学術集会が開催されます。 今回の大会テーマは「経験の継承と科学的探求～さらなる高みを目指して～」、初心者向けの実践的 「宮古島のために良いことをした人に、ちょっと良いことで応えたい」をコンセプトに２０１８年度から宮古島市が発行している「理想通貨」の配布枚数が25年度は１万９００Ｍ（みゃーく）だったことが、市エコアイラ 人気料理家の長谷川あかりさんに、火を使わないレシピ「鰤のシンプル ナンプラーカルパッチョ」を教えてもらいました。