寒い季節のスーパーで見かける機会が増えるとり肉の手羽元は、お鍋はもちろん煮ものにもぴったりの食材です。 旬を迎えてお財布にも優しい大根と一緒に煮込めば、お手軽に1品完成！ 今回は、心も体もぽかぽか温まる煮
鍋よりも効率よく火を通せるフライパンは、じつは煮ものにうってつけです。 とくに、骨つき肉を使うと、少ない材料で即うまの仕上がりになります。 そこで、料理研究家・近藤幸子さんに、家族みんなが「おいしい」と喜 松山東雲学園（丸木公介理事長）の創立140周年記念式典が10日、松山市桑原3丁目の松山東雲女子大・短期大であった。
同大の学生や松山東雲中学・高校の生徒、同窓生ら約千人が歴史を振り返り、高校の卒業生で小