シャキシャキした歯ごたえが魅力のれんこんは、食卓でも人気の高い秋の味覚。 でも、下ごしらえに少し手間がかかる印象もありますよね。
そんな時に試してほしい、とっておきのれんこんレシピを、料理コラムニストの山 何よりも実力がものを言うプロスポーツの世界では、シーズンが終わると引退を迫られる選手が必ず現れる。 Bリーグにおいてもクラブ側の意思による契約満了は常に発生し、該当選手はそのまま身を引く者もいれば、現役 涼しさを感じる季節になると恋しくなる、柔らかく煮込まれた根菜の煮物。 じっくり時間をかけて煮込んだり、圧力鍋などの特別な道具が必要と思われがちな煮物ですが、時短で作るテクがあります！ 料理研究家の市瀬悦子