1948年の創業以来、愛知・名古屋を拠点に高品質なコーヒーを提供し続けている「富士コーヒー株式会社」。 3代目社長の塩澤彰規氏は、一切の妥協をしない「コーヒーオタク」の父の背中を見て育った。 しかし、外の 国が定める漁獲可能量（TAC）超過により、青森県を含む全国の小型イカ釣り漁船は昨年10月末、水産庁からスルメイカの採捕停止を命じられた。 前代未聞の禁漁から1年。
青森県太平洋側では9カ月ぶりに漁を解禁し 法務、税務、そして経営。 複雑に絡み合う事業承継の課題に対し、広尾マイスター法律事務所の岩佐祐希弁護士は、多角的な視点から解決の糸口を提示する。 多くの経営者が直面する特別受益や生前贈与など、実務で想定さ