富山駅から路面電車に乗って約25分。
江戸時代に日本海を行き来する北前船の港町として栄えた岩瀬。 いま、世界中から注目を集めているが、このまちで起きているのは、ただ古い街並みを残すことだけではない。 酒蔵を 高岡漆器、高岡銅器、井波彫刻、富山ガラスと、富山には美しく多様な工芸が根づいている。 全国の工芸が需要の変化や担い手不足に向き合ういま、この地では技を次世代へつなぐための取り組みが進められていた。 現場を 近年、日本のウイスキーや醸造業界で課題となっている樽不足。 世界中のウイスキーファンから注目される「三郎丸蒸留所」は、樽の再生事業と地域材を活かした樽づくりという2つの挑戦を通じて、新たなウイスキーづく