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西荻窪『カリーバー シューベル』はスパイス焼酎とカレーのペアリングが唯一無二 元バンドマン店主の遊び心が炸裂(おとなの週末)

Mon September 07 • 05:00 AM • 7 min read • 121 views
西荻窪『カリーバー シューベル』はスパイス焼酎とカレーのペアリングが唯一無二 元バンドマン店主の遊び心が炸裂(おとなの週末)
京都・烏丸駅から徒歩10分程度。 西洞院蛸薬師に一軒の小さなフレンチが、2026年5月に開店した。 テーブル2卓とカウンター7席の空間は、「フレンチのハードルを下げたい」という五十嵐孝光オーナーシェフの願 店主の不在時に“別店舗”として営業する店が増えている。 2番手や若手の鍛錬の場として休業日に屋号を変えて営業する店もあれば、日頃から店主と親交があるシェフが間借りして料理をつくるなどスタイルはさまざまあ 「やむなしぃ~」南青山MANDALA+えんそく+刺身は結局しょう油味が10月7日から9日まで東京・南青山MANDALAにて開催される。 筒井康隆の「如菩薩団」(「如菩薩団:ピカレスク短篇集」所収)を

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