2026年9月27日に54歳の誕生日を迎えるグウィネス・パルトロウ。 グウィネスといえば、オーガニック＆ナチュラルビューティを信仰し徹底した食事制限でストイックなダイエットをしてきたイメージが強いですが 糖質量の少ないセロリは積極的に食べたい野菜。 きんぴらや和え物にしても。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 提供：宝酒造株式会社 呑べえの聖地、東京都葛飾区「立石（たていし）」。
再開発によって変わりゆくこの街の酒場について、立石を古くから知る藤原法仁（のりひと）さんと「古典酒場」編集長の倉嶋紀和子さんが、お