昨年度のカレー市場は値上げへの対応に苦慮した一年といえる。 結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。 またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れ ※この記事は映画『オデュッセイア』の軽度のネタバレを含みます 詩人ホメロスによる西洋古典の金字塔『オデュッセイア』が、クリストファー・ノーラン監督の手により実写映画化され、ついに9月11日より日本公
大手外食チェーンは時代の空気を的確にとらえながら変化に応じて戦略を柔軟に見直し、安定した集客を実現している。 各社の取り組みには、現在の外食市場で支持される業態やサービスの方向性が色濃く表れているようだ