2013年、建設工事に使われる「足場」の常識をくつがえす新製品が、大阪から世に送り込まれた。 従来よりも20センチ高い、階高190センチを採用し、現場の作業員が「頭を打たず」に作業できる新規格の足場で、 群馬県前橋市の小さな豆腐店として、1951年に創業した「相模屋食料」。 現在、グループ売上400億円超、業界2位の約2.5倍という圧倒的な規模を誇る豆腐メーカーに成長した。 その立役者が、豆腐の知識も経営 氷見市では、きのうは雨のため休止していた災害ボランティアの活動がきょう再開されました。 取材は中久木さんです。 きょう参加したボランティアはおよそ５０人。 被災した家財道具を運び出すなどしました。