石川県中能登町の特産メロンが「のとつむぎ」。 ひと株にひとつの果実を残して栽培する甘いメロンだが、間引かれる「摘果」の有効利用を兼ねたメロンの漬物ピクルス「めろぴく」（仮称）の開発が進んでいる。 昨年か 高梁川水系のダムで貯水率の低下が続いています。 流域の自治体や関係団体などでつくる協議会は９月１８日から第２次取水制限を行うことを決めました。 高梁川水系の６つのダムの貯水率は１５日午後４時時点で３３ 後継者不足などにより昔ながらの民宿は減少傾向にあるが、家庭的なもてなしに触れ、その土地ならではの恵みを味わうことは楽しみの一つとして欠かせない。 新しいスタイルの民宿も増えている。 転換期にあるとも言える