「ゴーヤ＝苦い」というイメージが強く苦手な人も多いですが、夏に旬を迎えるゴーヤは、ビタミンCなどの栄養素を含む夏野菜です。
「苦いほど体にいいの？ 」という疑問に答えながら、管理栄養士視点からゴーヤの苦味 長野県松本市渚1の丸の内病院の参与で、救急総合診療科の清水幹夫医師（78）が、災害や大事故などの緊急医療の現場で患者の重症度を選別する「トリアージ」の支援アプリ「START5＿Helper（スタート スーパーコンピュータでも難しい複雑な化学反応を、量子コンピュータなら解き明かせるかもしれない。 新素材・新エネルギー開発への可能性に迫る。 ※本稿は、藤井啓祐 著『教養としての量子コンピュータ』（ダイ