京都府福知山市大呂、臨済宗妙心寺派・天寧寺(石角周禅住職)の薬師堂の屋根が老朽化し、早急な修復が必要となり、来年から工事に入る予定になっている。
しかし、多額の費用が必要で、総代らでつくる同寺薬師堂屋 兵庫県丹波市、木漏れ日が優しい森の中に佇むレストラン「洋食キッチン ISSA(イッサ)」が開店。 若い頃、西洋料理の有名店「神戸精養軒」に弟子入りし、洋食の基礎を徹底的に学んだ井上一也さんが開いた。 「 ※前編では、NO.9(第9問)までを掲載しています。 N0.10(第10問)以降をお読みになりたい方は、後編をご購入ください。