江戸川区・一之江で20年以上愛される「パティスリー
ラ・フィーユ」。 2020年、その歴史あるパティスリーを受け継いだのは、新卒で最初に働いたこの店で5年間修業を積んだ前田真吾シェフだ。 先代から受け継い 歴史ある街並みに、感度の高いスイーツ店が溶け込む街、東京・神楽坂。 そんなおしゃれな街の中に、焼き菓子のお店「菓子工房kukka(クッカ)」があります。 人気のバターサンドをはじめとした、毎日食べてもおい
進化を続ける東京の町焼肉。 今回ご紹介するのは、錦糸町の裏路地で長く愛される焼肉酒場「錦糸町ホルモン天狗
本店」だ。 昼12時から夜中まで休憩なしの通し営業で、ランチメニューはなし。 日の高いうちから、夜と