【2023食品経営者・有識者アンケート】コスト増など急激な変化への対応やコロナ後の価値創造に注力(日本食糧新聞)

アメリカで定番のミニバンが、先進的な顔つきと上質な室内空間を得た！ 新たな海洋生物を探す国際プロジェクト・「オーシャンセンサス」は、今年3月までの1年間で1000種類以上の未知の生物を発見した。 それらはどんな生物？ プロジェクトの目的は？ 実際に発見した研究者たちに話 大手総合食品卸8社の25年度業績は７社が増収増益となった。 人手不足や物価上昇に伴うコスト環境の悪化が続く中、増収効果と業務効率化を主体に収益改善を果たし、過去最高益を更新した卸も多い。 各社が取り組む