2006年の開店から今年で20年を迎えた大阪・南堀江のレコード＆CDショップ「FLAKE
RECORDS」が、9月12日と13日の2日間、大阪城音楽堂にてライブイベント【FLAKE RECORDS 築40年を超える団地（120戸）の理事長経験者である筆者が、自身の団地の老朽化、高齢化、単身世帯化をぼやく本連載。 今回のテーマは「大規模修繕」（※）です。 振り返れば、前回の大規模修繕（2回目）が行 日本テレビ系列の北陸3県のテレビ局が、1つのテーマでそれぞれの県を取材するコーナー「北陸3県イイトコどり～」。 今回のテーマは“ふるさとの味を届けています”。 石川からご紹介するのは、ドイツ出身のシェフが