大分県中津市の唐揚げ専門店でつくる「聖地中津からあげの会」（井上政彦会長）は1日、熊本県八代市を訪れ、熊本地震（7月）の被災者らに唐揚げ160キロを振る舞った。 7人が早朝、キッチンカー2台とと ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 下田市の夏の一大行事「下田八幡神社例大祭（通称・太鼓祭り）」が14日、旧町内で始まった。
みこしや太鼓台の巡行、11基の供奉（ぐふ）道具を縄で結んで高々と連ねる「太鼓橋」などが繰り広げられ、約400年