トルティーヤは、本場メキシコで主流の「とうもろこし（コーン）」と、コンビニのブリトーなどでも馴染みのあるアメリカで主流の「小麦粉（フラワー）」の2種類に分けられます。 今回はトルティーヤだけで食べてもお 通史には妖しい魅力がある。 時に危うさを孕（はら）みつつ、歴史のトータルな姿を収めた著作は香気を放ち、人を誘惑する。 その香気の正体は何か。 本書に従えば、それは「史観」ということになる。 本書は、2 11月22日に京都府福知山市で開かれる福知山マラソン（市など主催）のエントリーが好調だ。 9月3日時点でフルマラソン（ペアリレー含む）には、前回の最終エントリー数の6689人を上回る7233人が申し込