『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。
野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ 熊本市の産婦人科病院で生後2週間ほどの赤ちゃんを沐浴中にやけどをさせたとして、業務上過失傷害の罪に問われている元看護師の裁判で、検察側は禁錮10か月を求刑しました。 熊本市にある福田病院の元看護師･ JAXA（宇宙航空研究開発機構）は2026年8月26日に開催された第108回宇宙開発利用部会にて、2023年9月に打ち上げられたX線分光撮像衛星「XRISM（クリズム）」の定常運用期間を延長することを