最近、よく耳にすることが多くなった「フードプレゼンテーション(略して、フープレ)」。
観光地を旅することが目的ではなく、ホテルでの滞在がメインになったリトリート型ホテルが近年、人気を呼んでいます。 あ 暑さの影響で、高温障害などによる米への影響が心配されています。 こうした中、暑さに強い品種にじのきらめきが注目を集めています。 「道に迷い、放浪の末に一杯のご飯に救われた」。 作家・林芙美子のそんな言葉が、現代の私たちの忙しさや目まぐるしい変化と重なる瞬間があります。 新生活や環境の変化が訪れるこの季節。 ふと「自分の歩いている道