古くから避暑地として愛され、西洋文化と地元の豊かな食材が交わり独自の食文化を育んできた軽井沢。 その魅力を体感したいと訪れる人を満足させるべく、「傳」の長谷川在佑氏がレストランを監修したホテルが誕生した
「プラグマティズム」とは、理論の正しさよりも、実際の行動やそこから得られる結果、実用性を重視する考え方のこと。 「実用主義」や「実践主義」と訳されます。 19世紀後半にアメリカで生まれた哲学思想で、現代の 福島県相馬市の「いも屋×Natu-Lino」は、絶品サツマイモスイーツが1年中楽しめる専門店です。 大人気の焼き芋ブリュレや日米首脳会談で提供されたジェラートなど、サツマイモの魅力が詰まった注目店のおす