北朝鮮の金正恩政権が、韓国に脱北した家族がいる人に対する締め付けを強めており、韓国の家族との接触が発覚した場合は、僻地や炭鉱に追放するなど厳しい処置を取っていることが分かった。 特に韓国から送金を受ける 多様な野生生物が生息できる環境を守ろうと、岩手県の盛岡市動物公園ZOOMOで草の刈り払いが行われました。 盛岡市とZOOMOは絶滅危惧種に指定されている二ホンイヌワシをはじめ、生物の多様性を守ろうと スイーツを生み出す上で「おいしさ」は欠かせない大切な要素。
けれどプロのパティシエたちは、それだけではなくもうひとつの“決め手”を大切にしています。 それが「香り」です。 今回は「香り」も大切にしながら日々