食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく連載「キッチンは語る」、1回目は料理家の小堀紀代美（こぼり・きよみ）さん宅にお邪魔しました。 引越してまだ1年という住まい
クマによるけが、いわゆる「クマ外傷」の被害を最小限に抑えるため、秋田大学は特殊な手袋や帽子の開発を進めています。 開発を加速させようと、クラウドファンディングを始めていて、今年度内の製品化を目指しま マネジメント課題解決のためのメディアプラットフォーム「識学総研」が、ビジネスの最前線の用語や問題を解説するシリーズ。 今回は、部下の育成について識学の視点から考察します。