去る7月6日、バイア州都サルバドール市の英国人墓地（セミテリオ・ブリタニコ）において、前田十郎左衛門を顕彰する式典が執り行われた。 主催はバイア州日伯文化協会（ACBJ―BA）。 同墓地を管理するサン・
そろそろ、食欲の秋。 今回は夏から秋にかけて旬を迎える、ナスを使った副菜をご紹介。 料理研究家・市瀬悦子さんに、電子レンジで手軽につくれる「ナスのアボカドナムル」のレシピを教えてもらいました。 濃厚な味わい アメリカ・ニュージャージー州プリンストンを拠点とする抹茶ブランドOoikaが、写真およびイメージベースの表現に取り組むアーティストを対象とした初のレジデンスプログラム「oAIR（Ooika Artis