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「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。 今回は100年以上続くお店、銀座の「萬福」さんです。 創業当時の味の中華そばが 携帯電話サービス向けのインフラシェアリングサービスを提供するJTOWERが、周波数シェアリングに向けて取り組みを進めている。 インフラシェアリングを通じて、ネットワーク品質の向上に貢献したいと語るのは 暑い季節になぜか欲してしまう「辛いもの」。 辛さと健康の関係や人によって耐性が違う理由などの雑学。 唐辛子研究家が教えるオススメ唐辛子など「辛み」についていろいろと調べてみました！ ＊ ＊ ＊ 【夏