岡山県津山市久米川南の圓光寺（田中優寛住職）で19日から3日間、「夏休み座禅会」が開かれ、セミしぐれが響く中、地域の子どもや保護者らが精神を集中させて心を整え、清々しい気持ちで一日をスタートさせた。 8月に入り降水量が減少したことで、高梁川、旭川、吉井川の3水系の主要ダムでは貯水率が急激に低下しており、県内各地で渇水への危機感が高まっている。 そろそろ、食欲の秋がやってきますね。 今回は、農家の娘として旬野菜のレシピを発信しているセリナさんに、秋ナスのおいしさをたっぷり味わえる、食べ応えのある副菜を教えてもらいました。 さっぱりとした味わいなが