仮に皆さんが料理人として独立し、自分の店を持とうと思い立ったら、どのくらいの規模の店になると思いますか？ ただし、この連載の初回に話をしたように、料理人の労働条件はなかなか厳しく、独立資金をためるの 負傷のために過去2シーズンで20試合を欠場したことについて問われた際、プロボウラーであるニューオーリンズ・セインツのセンター（C）エリック・マッコイは、その問いに簡潔に答えた。 音楽評論家・田家秀樹が毎月一つのテーマを設定し毎週放送してきた「J-POP LEGEND FORUM」が10年目を迎えた2023年4月、「J-POP LEGEND CAFE」としてリスタート。 自由な特