「日本人は、うま味がないと満足できない」。 そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生 投資で成功する人は、相場を完璧に予測できる人ではない。 暴落や急騰に振り回されず、自分の人生の時間軸で判断を続けられる人である。 長期投資を支える心の技術を、オルカンの生みの親である代田秀雄氏が解説する。 住友電工は英国大手送電事業者のシーン社と長期優先供給契約を締結したと発表した。 超高圧直流ケーブル線路の構築案件での設計・供給・敷設について長期戦略的パートナーシップを結ぶフレームワーク契約を締結。