“うまいもんは、捨てるところがない”。 畑でも、山でも、蔵でも、厨房でも、何度も耳にした言葉だ。 きっと、食材と真摯に向き合っているからこそ自然と出てくるのだろう。 森の恵みをいただくということは、自然の影
実はとんでもない量が捨てられてた… フランスで、ホタテの貝殻を「道路の材料」にする実証実験が始まったそうです。 コンクリート（セメント）の使用量を減らせる、環境にやさしい道づくり。 舞台はフランス 画面を持たないグーグルのスマートバンド「Fitbit Air」の連続レビュー4回目です（第1回、第2回、第3回）。 これまでは同じグーグルのAndroidスマートフォン「Pixel 10 Pro」と接